Costruite con una robusta carcassa in laminato d'acciaio, nella quale sono racchiusi gli ingranaggi del riduttore epicicloidale in bagno d'olio, eseguono il taglio dei ferri dal diametro minimo al massimo senza dover effettuare alcuno spostamento dei coltelli. Le lame in acciaio speciale sono intercambiabili ed hanno otto lati di taglio.